sonrisa capture of the week n° 36 mit «Tanjas Kochbuch»

Kennengelernt haben wir vor drei Jahren uns an der Vernissage ihres fünften Buches, wo ich als Moderatorin durch den Abend führen durfte.

Seither verbindet mich eine lose, aber unglaublich herzliche Freundschaft mit Tanja Grandits, die nicht nur eine begnadete Köchin (wer schon einmal bei ihr im Restaurant Stucki gegessen hat, der weiss Bescheid und allen anderen empfehle ich wenigstens einen Besuch in ihrem Gourmetshop unter dem Restaurant!), sondern auch eine leidenschaftliche Gastgeberin (die Party zu ihrem 10jährigen Restaurant-Jubiläum war etwas vom Besten, was ich erlebt habe!), eine echt inspirierende Influencerin (ich liebe ihren Instagram-Account!), eine talentierte Innenarchitektin (ihre Wohnung ist so was von #interiorgoals!), eine liebevolle Hundemami (Bulldogge Norma würde hier zustimmend «wuff» sagen!) und eine grossartige Mutter ist (mit ihrer Tochter Emma zusammen bildet sie das ultimative Dream-Team).

 

Sterneköchin Tanja Grandits zeigt in ihrem sechsten Buch "Tanjas Kochbuch" eine Sammlung ihrer Lieblingsrezepte aus dem Alltag, die einfach zu machen sind - und köstlich schmecken!

Wie Tanja es neben all diesen Verpflichtungen geschafft hat, ein weiteres Buch zu schreiben, ist mir ehrlich gesagt ein Rätsel.

Dafür weiss ich, dass ihr sechstes Kochbuch genau meinem Geschmack entspricht:

«Tanjas Kochbuch» heisst ihr neustes Werk mit ihren persönlichen Lieblingsrezepten, das explizit für Laien konzipiert wurde.

«Alltägliches Kochen ist keine Wissenschaft, sondern lebt von der Lust am Ausprobieren», schreibt sie dazu im Vorwort von «Tanjas Kochbuch», das sie als «Plädoyer für einen entspannten Umgang mit dem Essen, für die Freude am Kochen und für die Neugier, sich auf Neues und auf das Geniessen einzulassen» beschreibt.

Ob die Gerichte aus «Tanjas Kochbuch» bei mir genau so hervorragend schmecken wir jene, die als Kostprobe an der Vernissage unlängst serviert wurden (#gourmetheaven!), wird sich noch weisen. Auf jedenfall hat Tanja mit ihrem Kochbuch das scheinbar unmögliche geschafft – indem sie mir sowohl Lust auf die verschiedenen Speisen als auch auf’s Kochen machte!

Sterneköchin Tanja Grandits zeigt in ihrem sechsten Buch "Tanjas Kochbuch" eine Sammlung ihrer Lieblingsrezepte aus dem Alltag, die einfach zu machen sind - und köstlich schmecken!

Sterneköchin Tanja Grandits zeigt in ihrem sechsten Buch "Tanjas Kochbuch" eine Sammlung ihrer Lieblingsrezepte aus dem Alltag, die einfach zu machen sind - und köstlich schmecken!

Sterneköchin Tanja Grandits zeigt in ihrem sechsten Buch "Tanjas Kochbuch" eine Sammlung ihrer Lieblingsrezepte aus dem Alltag, die einfach zu machen sind - und köstlich schmecken!

Sterneköchin Tanja Grandits zeigt in ihrem sechsten Buch "Tanjas Kochbuch" eine Sammlung ihrer Lieblingsrezepte aus dem Alltag, die einfach zu machen sind - und köstlich schmecken!

Sterneköchin Tanja Grandits zeigt in ihrem sechsten Buch "Tanjas Kochbuch" eine Sammlung ihrer Lieblingsrezepte aus dem Alltag, die einfach zu machen sind - und köstlich schmecken!

Sterneköchin Tanja Grandits zeigt in ihrem sechsten Buch "Tanjas Kochbuch" eine Sammlung ihrer Lieblingsrezepte aus dem Alltag, die einfach zu machen sind - und köstlich schmecken!

 

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