Das nennt man dann wohl «kulinarische Zeitreise»: Bereits nach dem ersten Bissen meines selbst kreierten Desserts fühlte ich mich wieder wie das kleine Mädchen, das sich nach dem gemeinsamen Backen mit seinem Mami freiwillig zum Abwaschdienst meldete. Offiziell aus Gründen der Reinlichkeit, was natürlich nur ein Vorwand war, um voller Hingabe die Reste des Teigs aus der Schüssel zu löffeln. 

Gute 40 Jahre später hat sich daran insofern nichts geändert, als ich immer noch wahnsinnig gerne rohen Keksteig nasche – vor allem, wenn es sich um eine gesunde Variante des süssen Klassikers handelt, zu dem es in diesem Blogpost das Rezept gibt für diese vegane Cookie Dough Bowl à là sonrisa anzurühren, die… 

  • blitzschnell gemacht ist
  • keinerlei besonderen Talente voraussetzt
  • viele natürliche Schönmacher enthält
  • ohne raffinierten Zucker auskommt
  • ein ausgesprochen hübsches Motiv abgibt auf Social Media

… und darum – Du bist gewarnt! – in vieler Hinsicht ein echt grosses Suchtpotential hat! 

Schmeckt gut, ist gesund und macht schön: die vegane Cookie Dough Bowl à là sonrisa.
Schmeckt gut, ist gesund und macht schön: die vegane Cookie Dough Bowl à là sonrisa.
Schmeckt gut, ist gesund und macht schön: die vegane Cookie Dough Bowl à là sonrisa.

Cookie Dough Bowl à là sonrisa: die Zutaten

4 EL Bio Sonnenblumen Protein von Mrs Flury

400 Gramm Kokos Joghurt in Bioqualität

2 EL Kürbispüree oder Süsskartoffelpüree

1 EL Steviapulver oder 2 EL Ahornsirup

3 EL zuckerfreie Schoko-Drops aus dem Shop von Mrs Flury

1 TL Zimt

Saisonale und/oder tiefgefrorene Beeren 

Bio Hanf Kakao Crème von Mrs Flury

Schmeckt gut, ist gesund und macht schön: die vegane Cookie Dough Bowl à là sonrisa.

Cookie Dough Bowl à là sonrisa: Zubereitung

Alle Zutaten gut vermengen und in zwei kleine Schüsseln verteilen. 

Nach Belieben mit Früchten, Proteincrème sowie Zimt anrichten. 

Allenfalls ein Foto davon auf Instagram posten (am besten mit dem Hashtag #sonrisabeautyblog) und dann: geniessen, vielleicht sogar zusammen mit den leckeren Protein-Pancakes von Mrs Flury.

Schmeckt gut, ist gesund und macht schön: die vegane Cookie Dough Bowl à là sonrisa.
Schmeckt gut, ist gesund und macht schön: die vegane Cookie Dough Bowl à là sonrisa.
Schmeckt gut, ist gesund und macht schön: die vegane Cookie Dough Bowl à là sonrisa.
Schmeckt gut, ist gesund und macht schön: die vegane Cookie Dough Bowl à là sonrisa.
Schmeckt gut, ist gesund und macht schön: die vegane Cookie Dough Bowl à là sonrisa.
Schmeckt gut, ist gesund und macht schön: die vegane Cookie Dough Bowl à là sonrisa.
Schmeckt gut, ist gesund und macht schön: die vegane Cookie Dough Bowl à là sonrisa.

Alle Bilder in diesem Blogpost machte Mr Flury – vielen Dank!

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