Die Umfrage auf Instagram* liess keine Zweifel offen: 100 Prozent aller Teilnehmenden wünschten sich das Rezept für die nachhaltige weil Avocado-freie Beauty**-Guacamole à là sonrisa*, welches ich unlängst für eine Kooperation auf Social Media Kampagne entwickelt habe und nun in diesem Blogpost gerne verrate.

*für den Fall der Fälle findest Du mich unter @katrincroth und ich freue mich wie Bolle über jeden neuen Follower
**sorgt für einen schönen Teint dank dem in den Erbsen enthalten Zink und Selen, die beide die Hautregeneration unterstützen.

Beauty-Guacamole à là sonrisa

Zutaten

350 Gramm geschälte Erbsen (ich habe Tiefkühl-Erbsen in Bio-Qualität aus der Schweiz verwendet)
Eine Handvoll frisch geschnittener Koriander
Der Saft einer Limette
Wer mag: eine kleine, zerhackte Zwiebel
Salz zum Abschmecken

Zubereitung

Alle Zutaten mit einem Stabmixer zu einer cremigen Masse pürieren und anschliessend alleine, mit Tacos oder Gemüsestängeln als herzhafter Snack zwischendurch oder – falls Du zum Beispiel Gäste hast heute Abend – zum Apero geniessen.

Guten Appetit!

Alle Bilder in diesem Artikel hat lovely Jessica Goldsmith gemacht für eine bezahlte Instagram-Kampagne mit Old El Paso. Dieser Blogpost aber wurde nicht bezahlt.