«Backe, backe Kuchen, sonrisa hat gerufen» – denn am heutigen «ich mache mal Pause von der Hitze»-Tag stehen leckere Beauty-Brownies ohne weissen Zucker auf dem Speiseplan, die a) selbst ausgewiesene Koch-Dummies wie ich locker schaffen b) schnell zubereitet sind c) viele kulinarische Schönmacher wie Bananen (straffen die Haut und halten den Melatonin-Spiegel stabil, welcher für… Weiterlesen
ohne Zucker
Zuckerfreie Nascherei aus dem Ofen: der weihnächtliche sonrisa-Schoggikuchen
Er schmeckt krass fein, enthält weder Mehl noch Zucker und ist darum eine gute Alternative zu den herkömmlichen Weihnachtssüssigkeiten: der zuckerfreie Schoggikuchen von sonrisa nach einem von mir leicht abgewandelten Rezept der famosen Food-Bloggerin Mrs Flury (der Du – falls Du es nicht schon lange machst – sofort auf allen Kanälen* unbedingt folgen solltest!) *dh… Weiterlesen
Der perfekte Schönmacher im Sommer: Ylumi Choco-Banana Dream
Er ist so, so lecker. Erfrischend. Vegan. Ohne raffinierten Zucker. Unglaublich lecker. Blitzschnell gemacht. Wahnsinnig fotogen. Und dann macht der Ylumi Choco-Banana Dream erst noch schön. Weil er unter anderem den Ylumi Coco Beauty Sparkles enthält, der mit einer speziellen Mischung aus Adaptogenen (Du erinnerst Dich sicher noch an meine Zusammenfassung der wichtigsten Informationen über… Weiterlesen
Zuckerfreie Schönmacher aus der Pfanne: Ylumi Purify Pancakes
Sie sind gesund. Vegan. Schnell gemacht. Wahnsinnig fein. Extrem fotogen. Und sie machen schön. Wegen der speziellen Mischung aus Adaptogenen (Du erinnerst Dich sicher noch an meine Zusammenfassung der wichtigsten Informationen über Adaptogene?) sowie weiteren ausgewählten traditionellen Heilkräutern und Vitalpilzen im Ylumi Purify Sparkle (erhältlich bei biomazing.ch und neu auch bei Jelmoli), der in den… Weiterlesen
Einfach, schnell, gut: Süsse Beauty-Kekse aus nur zwei Zutaten
Am liebsten würde ich ein Veto einlegen. Gegen die Sommerzeit, die uns am kommenden Wochenende eine ganze Stunde Schlaf kostet. Ohne den zugehörigen Sommer zu bringen. Oder wenigstens den Frühling. Was irgendwie nicht so lässig ist – und entsprechend kompensiert werden muss, wie ich finde. Mit einem blitzschnellen Back-Rezept für schokoladige Beauty-Schnittchen etwa, welche uns… Weiterlesen
Schokoladig-gesunde Schönmacher in Kugelform
Sie sind schnell gemacht, kommen ohne raffinierten Zucker aus, schmecken trotzdem wahnsinnig fein, machen satt und dank vielen Supefoods ganz nebenbei auch noch schön: Die Schokoladen Power Balls nach einem – von mir leicht abgewandelten – Rezept des Küchenteams von Tophill Retreats sind für mich eine grossartige Alternative zu den herkömmlichen Vorweihnachts-Süssigkeiten. Zutaten… Weiterlesen
Süsse Schönheit zum Essen: Der vegane Avocado-Limetten-Cheescake
Über ein halbes Jahr musstest Du auf diesen Blogpost warten. Gerade mal 15 Minuten brauche ich hingegen jeweils für die Herstellung des famosen Avocado-Limetten-Cheescake der englischen Kult-Köchinnen Jasmine und Melissa Hemsley, der ohne Zucker, Milchprodukte und Mehl auskommt. Etwa drei Minuten, das nur noch zur Ergänzung, beträgt die durchschnittliche Lebensdauer eines Stückes des Avocado-Limetten-Cheescakes… Weiterlesen